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绞股蓝-昔日野猪草，今日变成宝！ [日期：2010-06-08 05:20]  被称为神奇植物的绞股蓝，千百年来默默无闻的“藏在深山人未识”，任其自生自灭。只是山里的老百姓，把它采来当饲料喂猪。70年代，我国科技工作者发现了它的特殊功能，进行研究实验，并予以开发利用，竟与人参齐名，轰动了国内外。         绞股蓝，又名七叶胆、五爪龙、母猪藤、甘茶蔓、七叶参、小苦药、公罗锅底、遍地生根等。它是新发现的一种颇有开发前景的野生药用经济植物。据我国和日本有关专家、学者研究，发现绞股蓝中含有83种绞股蓝皂甙，均属垯玛烷醇类结构，为原人参二醇或原人参三醇的异构体。这些异构体是在人参中尚未发现的。其中绞股蓝皂甙3、4、8、12共4种，分别与人参皂甙Rbl、Rb3、F2、R4完全相同。绞股蓝皂甙I酶解产物，与人参皂甙K为同一物质，而且它的总甙含量高于人参。对人体既有营养滋补作用，又能防治多种疾病。科学研究证明，绞股蓝可以代替人参使用，它具有人参的主要功效，而又优于人参。它滋补不燥，无服人参过量的副作用。因而有“人参兄弟”、“第二人参”、“南方人参”、“代人参”、“赛人参”、“人参草”、“秦巴人参”、“北参南绞”之誉。 此外，绞股蓝还含有黄酮、脂肪、蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E和14种氨基酸及钾、钙、纳、铁、磷及锌、铅、镉、铬、锰、镁、汞等多种微量无素。还含有芦丁、高陆甙、丙二酸等。 药理试验与临床应用表明：绞股蓝具有降血脂、降血糖、护肝、提高蛋白质合成速率，抗疲劳、抗紧张、抗缺氧、抗寒、增食欲、减肥、增加应急状下血浆ACTH含量，具有明显的抗衰老、抗溃疡、抗癌作用，并有抑制癌细胞增殖和胆结石形成的功效。       绞股蓝的药用价值极高。祖国医学认为，绞股蓝味苦、性寒、无毒，民间多用于消炎解毒、止咳祛痰。产区群众在夏季采其茎叶煎水当茶作清凉饮料，有健身作用，并具有解毒清热，止咳祛痰，镇静催眠，镇痛止喘，增强人体免疫力和益寿、美容等多种功效。对传染性肝炎、神经衰弱、支气管哮喘、痔疮、偏头痛、白发、便秘、心悸气短、胸闷肢麻、眩晕头痛、健忘耳鸣、自汗乏力、脘腹胀满、各种癌症以及高血压等疾病有较好的疗效。 经卫生部指定广州第一军医大学等7家医院，380多例临床研究表明，临床效果基本与药理作用一致。患肝癌、食道癌、胃癌、子宫癌的病人，服绞股蓝皂甙，症状缓解，各项指标恢复正常；患慢性肾炎病综合症、慢性肝炎和甾醇激素障碍症、慢性假湿性关节炎和中断类固醇药物难症的病人，服用绞股蓝皂甙和激素治愈，克服了因长期用激素引起的副作用；患火眼症、孤独引起的头痛、疲倦、食欲不振、手足寒冷、神经过敏的病人，服用绞股蓝皂甙，治疗效果满意。 绞股蓝在我国民间利用历史悠久，可作饲料，可以饮用，亦能作食品，更有治病的功效。《唐本草》最早说到它的药用价值。元代医书中有“绞股蓝或作蔬，或作茶，或作药，无不可以也” 的记述。明代李时珍在《本草纲目》中说：“绞股蓝生巴山山谷……”。朱肃《救荒本草》记载，明代荒年时用其叶救饥，曰：“绞股蓝生田野中，延蔓而生，……叶味甜，采叶水浸去涩味、黏沫，淘洗净，由汁调食”。《药性歌诀》云：“绞股蓝甜，养心催眠，健胃祛湿，益寿延年”。清代吴其浚的《植物名图考》曾记载民间煎服绞股蓝来强身益寿。此外，《中国高等植物图鉴》中，有绞股蓝的记述。云南《曲靖医药》报道了用绞股蓝治疗老年慢性气管炎的病例。《全国中草药汇编》对绞股蓝有“清热解毒，止咳祛痰”功用的描述。 由于绞股蓝用途广泛，价值很高。近年来，国内外兴起了“绞股蓝热”。国家大力进行绞股蓝的开发利用工作。以日本生物学会名誉会长竹本堂松教授为首的，日本的一些专家、学者对这种植物的开发利用很重视，发表了大量研究论文。在东京国际保健食品展销会上，绞股蓝保健食品倍受欢迎。现绞股蓝在国外已行销泰国、菲律宾、日本等国和港澳市场。在日本和东南亚地区称它为“福音草”、“健美女神”、“保健卫士”、“长寿草”、“百病克星”、“防癌新秀”等。      秦之健富硒绞股蓝龙须茶产自与中国硒谷之称的陕西安康平利，同时被誉为“秦巴药库”之美称的地方，也是中国唯一绞股蓝原产保护地和第一个有机绞股蓝基地；秦之健富硒绞股蓝龙须茶系采摘平利绞股蓝基地硒、皂甙、黄酮含量最高的生长区域和龙须等生理活性强的特定部位，今蒸汽杀青、揉捻、烘干精制而成。形如金钗碧玉，色似翡翠宝光，开水冲泡，天然香味纯正、汤色碧绿透明适宜天天饮用。